Апельсиновый кекс: быстро и вкусно. Всего 180 ккал
Идеальный десерт на завтрак, который я научилась готовить, — это апельсиновый кекс.
Этот кекс очень прост в приготовлении и буквально тает во рту. За завтраком взрослые и дети наперегонки съедают последний кусочек. Его оценят и те, кто не особо любит сладкое.
Благодаря апельсину я могу приготовить десерт, полный витамина С, и, что самое главное, я использую полезные, натуральные ингредиенты.
Внизу страницы есть видеорецепт, который делает процесс приготовления практически простым.
Приготовление теста для этого десерта занимает у меня всего около десяти минут. Примерно через полчаса выпечки я могу подать кекс к столу, разделив его на 6 или 8 кусочков по 180 калорий каждый.
В качестве ингредиентов я использую:
Для украшения десерта я использую 1 столовую ложку мёда и немного кокосовой стружки.
Осталось только отправиться на кухню.
Я разбиваю яйца в миску. Добавляю подсластитель и соль, затем начинаю взбивать ингредиенты электрическим миксером.
Когда смесь станет лёгкой и воздушной, добавляю масло и начинаю взбивать ручным венчиком. Затем добавляю сок и тёртую апельсиновую цедру и снова начинаю взбивать.
Затем добавляю дрожжи. После этого просеиваю муку и добавляю её в смесь в два захода, периодически перемешивая лопаткой.
Когда тесто станет гладким, беру разъёмную форму, смазываю её маслом и посыпаю мукой. Затем выливаю тесто и тщательно разравниваю.
Осталось только поставить форму в горячую духовку и выпекать пирог при температуре 180 градусов 25–30 минут.
Когда десерт готов, смазываю его мёдом и добавляю немного кокосовой стружки.
