🌿 Розмарин и корица: двойная сила природы против воспалений и не только
Розмарин и корица — это две пряности, которые широко используются в кулинарии во всём мире.
Корица обычно ассоциируется с десертами. Кто не пробовал ароматный пончик с корицей или рисовый пудинг с её добавлением? Уверены, вы тоже наслаждались подобными угощениями. Напишите в комментариях, в какие блюда вы любите добавлять корицу!
Розмарин же идеально подходит для приправления мяса, курицы, супов, овощей, рыбы и даже салатов. Однако в прошлом розмарин использовался не только в кулинарии — он имел глубоко символическое и сакральное значение.
🌸 Историческое значение розмарина и забытые полезные свойства
Когда-то розмарин считался священным растением, которое использовалось для очищения и благословения окружающей среды.
На свадьбах его обязательно применяли — как в украшениях, так и в нарядах невест. Некоторые девушки изготавливали из розмарина венки, которые надевали на голову, веря, что это принесёт счастливую и долгую семейную жизнь.
На крещениях розмарином благословляли новорождённого ребёнка, желая ему честной и благородной судьбы.
А во время поминок и похорон розмарин клали рядом с телом, веря, что это поможет душе покойного найти покой и обрести светлый путь.
Лишь спустя много времени люди открыли кулинарные и лечебные свойства розмарина. Но даже сегодня многие используют его неправильно, а потом жалуются:
«Я добавляю розмарин каждый день, а никакого эффекта не чувствую!»
Скорее всего, дело в неправильном способе применения. При использовании в кулинарии многие полезные соединения испаряются под воздействием высокой температуры.
🍵 Чай из розмарина и корицы — мощное натуральное средство
Чтобы получить максимум пользы от розмарина, его нужно применять в самой чистой и натуральной форме. Это касается и корицы. Один из самых простых и действенных способов — это чай.
Кроме того, важно время приёма этого чая. Многие исследования подтверждают, что самый мощный эффект достигается при употреблении напитка утром натощак.
Раньше я пил этот чай в любое время суток. Эффект был, но слабый.
Позже, изучив несколько научных работ, я понял, что именно утренний приём на голодный желудок меняет всё.
🕗 Польза чая из розмарина и корицы натощак
Учёные доказали, что приём чая утром натощак значительно усиливает его действие.
Когда мы не ели и не пили перед этим ничего, наш организм намного лучше усваивает активные вещества из чая. Кроме того, розмарин и корица ускоряют метаболизм, а это значит, что еда, съеденная после, усваивается полноценно, без потерь питательных веществ.
Чай насыщает организм:
витаминами
минералами
антиоксидантами
противовоспалительными соединениями
Он помогает:
при боли
при проблемах с иммунитетом
при сердечно-сосудистых заболеваниях
улучшает выработку инсулина (в 2 раза!)
очищает печень и почки
укрепляет сосуды
помогает усваивать кальций и поддерживает здоровье костей
🌿 Корица и розмарин: двойной удар по воспалению
Корица, как и розмарин, обладает мощными лечебными свойствами. Раньше она применялась в лечении дыхательных заболеваний, гинекологических проблем и расстройств пищеварения.
Современные исследования показали, что корица:
эффективный противовоспалительный агент
помогает улучшить когнитивные функции мозга
Розмарин тоже помогает в борьбе с воспалением, но у него есть дополнительное преимущество — он полезен для волос.
Установлено, что:
масло розмарина
или ополаскивание чаем из розмарина
способствует:
укреплению кожи головы
предотвращает выпадение волос
стимулирует рост новых волос
🍯 Рецепт чая из розмарина и корицы
Вам понадобится:
1 чайная ложка сухого розмарина
(или 2 веточки свежего)
1 чайная ложка молотой корицы
(или 2 палочки)
2 чашки воды
Приготовление:
Поместите розмарин и корицу в кастрюлю.
Доведите до кипения.
Варите 5 минут под крышкой.
Выключите огонь и дайте настояться 10 минут.
Процедите.
Добавьте натуральный мёд (по желанию) — он также обладает противовоспалительными свойствами.
Пейте чай утром натощак.
🌱 Полезные советы
Мы рекомендуем использовать свежий розмарин, который очень легко вырастить дома.
Посадите его в горшок — много места он не займёт.
Поливайте через день.
Это выносливое растение может жить до 30 лет, не теряя своей силы.
Таким образом, у вас всегда под рукой будет свежая лечебная трава — для приправ и целебных настоев.
💬 А вы знали о таких полезных свойствах чая из розмарина и корицы?
Используете ли вы эти травы в своей кухне или для здоровья?
Поделитесь своим опытом в комментариях!
