Вы когда-нибудь замечали более светлую, часто круглую область на одной стороне арбуза?
Это называется пятном поля.
Оно образуется там, где плод лежал на земле.
Если оно кремово-желтое или оранжево-желтое, это хороший знак: арбуз мирно созрел на растении.
С другой стороны, бледное или зеленоватое пятно указывает на то, что его сорвали слишком рано… и, возможно, в нем недостаточно сахара.
Еще один верный признак: текстура и внешний вид кожуры.
Тусклая, слегка шершавая кожура часто является признаком того, что плод созрел.
И наоборот, арбуз, который выглядит очень гладким и блестящим, как правило, еще не достиг полной зрелости.
Также не забудьте проверить его на наличие синяков или подозрительных пятен: твердая, ровная кожура идеальна.
Это бабушкин трюк, который все еще очень хорошо работает: осторожно постучите по плоду ладонью или пальцами.
Если вы услышите глухой, вибрирующий звук, бинго! Это значит, что мякоть сочная.
С другой стороны, глухой или приглушенный звук может указывать на то, что плод перезрел… или даже размяк.
Вы заметили небольшие коричневатые трещины или неровные линии на поверхности?
Не волнуйтесь: эти отметины, иногда называемые прожилками, часто являются признаком высокой концентрации сахара.
И, следовательно, очень сладкого и вкусного плода!
На самом деле они указывают на эффективное опыление, которое способствует насыщенному вкусу.
Все дело в стебле… арбуза, конечно! Взгляните на стебель, этот небольшой остаток стебля, который часто все еще прикреплен к плоду.
Коричневатый, сухой и изогнутый стебель является отличным индикатором спелости.
Если он все еще зеленый, плод, вероятно, был собран слишком рано.
Вот простое практическое правило: если арбуз одинакового размера, всегда выбирайте самый тяжелый.
Почему?
Потому что это означает, что он полон воды. А вода означает свежесть и сочность!
Не стесняйтесь сравнивать несколько фруктов в магазине: иногда вы будете удивлены разницей, просто подняв их.
Какой вид спорта лучше всего подходит мне?
Рецепт сока: как приготовить Fauxito?
6 советов, как найти ребенка, если он заблудился в толпе?
Грязь на стенах? Вот как их очистить, чтобы они выглядели чистыми
8 удивительных вещей, которые можно стирать в стиральной машине
COVID-19: узнайте, как дезинфицировать монеты и купюры во время пандемии
7 утренних упражнений, чтобы иметь энергию на весь день
4 способа использовать лимон для удаления зубного камня, отбеливания зубов и свежего дыхания
Ешьте 3 финика в день; это лекарство от сердечных приступов, гипертонии, инсультов, холестерина и многого другого
