Вот как сохранить лимоны надолго, не дав им заплесневеть!
Вы купили лимоны некоторое время назад, а теперь рискуете выбросить их, потому что не использовали?
Что ж, сегодня мы дадим вам несколько идей о том, как правильно сохранить эти замечательные плоды природы.
Таким образом, вы избежите потери сока или цедры. Ниже приведены варианты и процедуры для решения этой проблемы.
Первый метод — кубики льда: у вас есть три лимона, и вы не хотите их выбрасывать?
Возьмите их и натрите цедру, затем выжмите сок и поместите все, цедру и сок, в формочки для льда.
Теперь просто поместите их в морозилку. Когда они затвердеют, выньте их из формочек, поместите в силиконовый пакет для заморозки и положите обратно в морозилку. Теперь вы готовы к любому случаю.
Второй метод — метод зубочистки: лимон часто разрезают пополам, выдавливают немного сока, а затем охлаждают.
Однако распространенной ошибкой является оставление его открытым. Вместо этого вы должны использовать зубочистки и вставить их между одной половиной лимона и другой, чтобы собрать его заново.
Он остается свежим и готовым к использованию в течение нескольких дней.
Третий метод — водный метод: в этом случае сохраняется весь лимон.
Этот метод используется для того, чтобы они хранились дольше, просто помещая их в контейнер и добавляя достаточно воды, чтобы покрыть их. Накройте контейнер и поставьте в холодильник как минимум на два-три дня.
Однако, если вы хотите сохранить только половину лимона, поместите разрезанную половину в блюдце, наполненное водой, чтобы сохранить мякоть.
Четвертый метод — метод приправы солью: это, несомненно, самый сложный процесс из всех. Возьмите противень и положите на него слой морской соли.
Затем добавьте цедру 5 лимонов. Мы используем ложку, чтобы все перемешать. Затем мы добавляем сок из выжатых лимонов (конечно, как можно больше).
Затем выпекаем при температуре 190° около 20 минут, а затем еще 10 минут при температуре 150°.
Затем вынимаем из духовки и даем остыть. После завершения этого процесса перекладываем все в стеклянную банку.
Вы только что создали приправу, идеально подходящую для пасты, холодного риса, салатов и т. д.! Вы можете хранить ее в кладовой.
